fredag 15 augusti 2014

Jakten på den bästa sushin del 3- Wasabi Sushi, Kungstorget, Göteborg

Inte heller här var sushin den bästa jag provat. Men den var helt klart bättre än sushin i Lerum och på HälsoSushi. Servicen var ju avsevärt bättre om inte annat. Även om det var beställning över bardisken, var servitrisen hjälpsam och vänlig.

Denna gången tog jag inte Take-away utan beslutade mig för att äta min sushi på restaurangen. Dessa har dessutom rättigheter så man kan dricka vin eller öl till maten om man nu vill det. Det fanns även varmrätter och det som gick ut till de andra borden såg goda och fräscha ut.

Upplägget var fint och det med lite dekoration på tallriken. Det smakade bra och jag blev mätt.
Jag tog 11 bitar - 5  maki och 6 nigri med lax, tonfisk och krabba, som jag specifikt hade bett om. Det var ju trevligt med ett ställe där man faktiskt får vad man beställer.

Denna gången kostade det 89 kronor för 11 bitar och det inkluderade misosoppa och grönt te efter maten.

Fortfarande inget extraordinärt, men för 20 kronor extra får man, vad som verkar vara fräschare råvaror, finare upplägg och bättre service.

Nästa gång kanske det är dags att gå på sushitur i Stockholm eller Köpenhamn!

Tack och hej




onsdag 13 augusti 2014

Kladdkakemuffins.

Då har jag börjat min karriär som bagerska.

Haha, skämt åt sido, men jag har bakat idag- kladdkakemuffins, precis som rubriken lyder. Det var enkelt och det blev gott.
Jag är inte så bakkunnig att jag kommit på receptet själv, utan jag hittade det på denna sidan. En väldigt bra sida med många vardagsrecept som är enkla att följa och inte kräver så mycket konstigheter.

kladdkakemuffins
100 g smör
•2 st ägg
•2.5 dl strösocker
•2 tsk vaniljsocker
•1 krm salt...
•4 msk kakao
•0.5 tsk bakpulver
•2 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 200 C
Smält smöret
Rör ihop ägg och socker till en porös smet. Tillsätt sedan vaniljsockret, bakpulvret, saltet och kakaon. Vispa till en jämn smet.
Rör i smöret och mjölet tills det inte är några klumpar. Fördela jämnt i muffinsformarna. Grädda i mitten av ugnen i 10-15 minuter.
Servera med vispad grädde